KHMフェアトレードショップ便り
フェアトレードと暮らすと・・・・・

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和田美恵子

Author:和田美恵子
フェアトレードのご紹介などを不定期のショップで。



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ハンズハム・・無添加手作りハム、ソーセージ・・ご予約ください。

             ハンズハム・

青森県知的障がい者の訓練施設「公立ぎんなん寮」で手作りしています。
青森県産の豚肉を使い、低塩、低脂肪を心がけて、
発色剤、防腐剤、合成保存料、着色剤、結着剤等は使用せず
桜の原木を使用して、スモークにたっぷり時間をかけて作っています。
保存料を使わない為に、賞味期限は20日間、注文後の製造で
発注から最短で10日かかります。

ロースハム   豚ロース肉を形を整えて燻煙、そのまま食べておいしい。 80g

ボンレスハム  豚もも肉使用、ブラックペッパーをまぶし燻煙の後ボイル。90g

ベーコン    豚バラ肉使用、燻煙仕立。油をひかないフライパンで焼くとスモークの香り 
        125g

ショルダー   豚肩ロース使用、燻煙仕立。サクラチップの良い香り。 80g

ウインナー   豚肉を練込み天然の羊腸に詰める。 ものにより6本~9本入り   
 ポーク、粗挽き、カレー入り、チーズ入り、スパニッシュ、ちょい辛、サラミ風

ポークソーセージ  190g          以上は各464円

骨付きフランク  3本入り               864円                  

毎月、20日までのご注文で月末はに入荷します。
ご注文は ℡ 0465-49-6045
     メール wdm97531@yahoo.co.jp

お待ちしています。

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